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产后通乳食谱:龟肉汤

2018-6-6 编辑:admin 阅读次数:
  导读: 乌龟肉性平,味甘咸,滋阴补血、舒筋活络之功强。龟肉汤的做法其实及其简单!成本低廉,操作也并不复杂,口感鲜美,汤汁浓稠,龟肉鲜嫩,特别适合产后的妈妈通乳调养之用。 食谱原料 乌龟500克。 调料 熟猪油、香油、盐、葱段、姜块、味精各适量。 ...

乌龟肉性平,味甘咸,滋阴补血、舒筋活络之功强。龟肉汤的做法其实及其简单!成本低廉,操作也并不复杂,口感鲜美,汤汁浓稠,龟肉鲜嫩,特别适合产后的妈妈通乳调养之用。

食谱原料

乌龟500克。

调料 熟猪油、香油、盐、葱段、姜块、味精各适量。

制作方法

1.将活龟头剁掉放血,剥开壳,去掉苦胆,取龟肉及内脏洗净,切肉块。

2.锅内倒猪油烧热,先下葱段、姜块略爆香,再放龟肉、内脏、盐、香油一起爆炒,起锅盛入沙锅,一次放足清水,置旺火上煨大约2小时,如有龟蛋则加入,继续煨至汤汁浓稠,发出香气时,加入味精、盐,起锅装碗即成。

适用人群

坐月子妈妈

健康提示

食物相克:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

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